食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉蒸茄子的做法步骤
-
1大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。 -
2放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。 -
3将茄子切成长条。 -
4均匀的摆入盘子。 -
5再铺上一层调制好蒜蓉。 -
6将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟再转小火五分钟。 -
7成品图。
小窍门
1、剁好的蒜蓉需要加点配料，加入生抽、蚝油、鸡精、花生油、芝麻油，比直接用蒜蓉味道要好很多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆角土豆炖小猪骨
- 韭菜炒虾米
- 果香肉
- 二米饭
- 沙爹牛肉
- 胡萝卜圆白菜炒鸡蛋
- 果盘七瓣花
- 腊鸡腿蒸土豆
- 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白
- 黑米蟹柳包
- 土豆焖牛腩
- 鸡蛋虾仁炒魔芋米饭
- 玉米面饼
- “懒人餐”三明治
- 苦瓜炒鸡蛋
- 红糖糯米藕
- 水果汤圆
- 金针菇鸡蛋炒番茄
- 火龙果糯米卷
- 木瓜川贝炖雪耳
- “下酒菜”狼牙土豆
- 三明治
- “懒人餐”蒜泥手撕茄子
- 糖醋里脊
- 金钩奶白菜
- dally with
- Dalmatia
- Dalmatian
- dalmatian
- dalton
- dam
- damage
- damageable
- damage control
- damaged
- damaged goods
- damages
- damaging
- damar
- Damascene
- 宿乌石（明·张以宁）
- 宿乐乡关（清·吴兰畹）
- 宿乐平县北十里西塘（宋·杨万里）
- 宿九仙山（宋·苏轼）
- 宿九华化成寺庄（唐·泠然）
- 宿九华驿阻雨（宋·韦骧）
- 宿九峰次早黄八哥载酒来（宋·韩淲）
- 宿九江城时九月五日也（明·王缜）
- 宿九江驿（宋·董嗣杲）
- 宿九溪安福所（明·潘希曾）
- 宿九里潭（宋·刘敞）
- 宿书僧院（唐·李洞）
- 宿乳源均丰馆在五岭最高处冱寒特甚春有积雪（明·邓云霄）
- 宿乳源道中（明末清初·屈大均）
- 宿乾明方丈（宋·秦观）
- 小学快乐活动日方案的编制与实施
- 教师如何与学生沟通
- 父母新知(教孩子集中注意力)
- 幸福书(追求生命中的永恒喜悦)
- 品牌管理(高等学校经济与管理类教材)/市场营销专业系列
- 塬上
- 贝多芬传
- 室内体育游戏教程
- 生命美学与生态美学的对话
- 欧元与世界货币
- 唐代文学研究年鉴(2013)
- 职业教育督导研究
- 职业教育信息化教程/职业教育教师专业化发展丛书
- 黑衣壮民歌的审美人类学研究/文艺学美学研究书系
- 创新机制内涵发展(第七届全国工科研究生教育工作研讨会论文集)