食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉蒸茄子的做法步骤
-
1大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。 -
2放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。 -
3将茄子切成长条。 -
4均匀的摆入盘子。 -
5再铺上一层调制好蒜蓉。 -
6将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟再转小火五分钟。 -
7成品图。
小窍门
1、剁好的蒜蓉需要加点配料，加入生抽、蚝油、鸡精、花生油、芝麻油，比直接用蒜蓉味道要好很多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 双麦小米粥
- 菠菜鸡蛋汤
- 烤冷面
- 洞庭鱼蒸南瓜
- 清蒸大西洋鳕鱼「小鹿优鲜」宝宝辅食
- 薏米绿豆玉米糁粥
- 吃不腻的卤味拼盘
- 青椒香肠炒腐竹
- 茭白焖腊肠
- 腊鸭腿炒小素鸡
- 榨菜土豆片
- 香菇辣烧嫩豆腐
- 山楂酱
- 海鲜砂锅抻面
- 茼蒿鸭血汤
- 家常饼
- 雪菜烧小黄鱼
- 猕猴桃蛋挞
- 咖啡蛋糕
- 茶籽油燕麦饼干
- 流沙包
- 茭白炒西芹
- 西红柿牛腩汤
- 阿胶膏
- 麻辣带鱼
- humble bundle
- humble pie
- humbler car
- humic acid
- humic acids
- humid air
- humid continental
- humidity control
- humidity test
- humidor hygrometer
- humming birds fact
- humorists fb
- humorous bone location
- humorous meme
- humorous or satirical mimicry
- 二月十八夜大雷雨枕上口占（近现代·洪传经）
- 二月十八夜泛月入山道得苏盦江南寄诗苏盦竹（清末民国初·陈宝琛）
- 二月十八夜辞屋叹（明·刘崧）
- 二月十八日大雪（明·梁兰）
- 二月十八日席上忆季长未还不同斯乐欲作诗寄（宋·宋祁）
- 二月十八日读史（清·林旭）
- 二月十八日过梅庵追怀主人二首（宋·刘克庄）
- 二月十八日过邑有感二首（宋·陈著）
- 二月十八日过阜城大雪见中翰郑冲频壁间和杨（明·陈应元）
- 二月十八日陇洲夜渡（元末明初·郭钰）
- 二月十八日（清·梁成楠）
- 二月十六日到仙水未第前屡得梦（宋·王迈）
- 二月十六日喜晟至武昌（明·陶安）
- 二月十六日夜独酌思归四首（宋末元初·方回）
- 二月十六日将赴台留别樊都事仲郛黄理问元徽（明·刘崧）
- 小学学霸口算 4年级下 BS版
- 吕氏春秋
- 中国高校财务资源配置管理研究
- 数控机床操作报告书
- 新编高等学校英语应用能力考试(A级)教程
- 益智拼图板(全3册)
- 电力电缆
- 园林计算机辅助设计(AUTOCAD 2011)
- 一位学校基层书记的思索与实践
- 一遍过 小学英语 4年级下册 WY 2022
- 综合应用创新题典中点 8年级数学 下 R版
- 老子讲演录
- 明代浙江沿海海防地理研究
- 中华文明与中国共产党
- 天利38套 名师预测卷 模拟原创 解锁高考 数学(理科) 2019