网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄子
释义
“简单的美味,下饭神器——鱼香茄子”
食材明细
主料
长茄子
两根
辅料
剁椒
2勺
郫县豆瓣
半勺
姜
少许
葱
少许
蒜末
少许
调料
陈醋
2勺
糖
3勺
红烧酱油
半勺
盐
少许
淀粉
少许
鸡精
少许
鱼香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
茄子洗净改刀切滚刀块。
2
姜葱蒜切好。
3
茄子倒入锅里,什么都不放,小火先炒软,去掉部分水分。
4
炒到茄子变软即可。
5
盛出备用。
6
糖醋加红烧酱油,调好。
7
热锅温油,放入剁椒。
8
豆瓣酱。
9
翻炒出红油,放入姜葱蒜,继续翻炒。
10
放入茄子翻炒。
11
茄子翻炒均匀后倒入糖醋汁。
12
加入半碗水。
13
翻炒均匀,再次烧开后,改小火炖。
14
淀粉加鸡精混合。
15
加入少许水,成水淀粉。
16
茄子大约烧十五分钟左右完全入味后,尝咸淡可加入少许盐调味,然后倒入水淀粉,翻炒均匀收汁。
17
中火翻炒均匀,关火。
18
鱼香茄子。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
随便看
酸汤金针肥牛
香蒜拌莲藕
烤鸡腿
紫薯燕麦面包
培根金针菇卷
翻糖蛋糕
油条
香菇肉丝面
【枫糖吐司】(超级详细的手揉步骤)
烤地瓜
山药老鸽汤
花鱼儿家的家常小菜~~~~~~沙茶酱烧排骨
白果西芹炒胡萝卜
烤茄子
榨菜炒鸡蛋
杏仁小餐包
参芪双枣乌鸡汤
排骨炖茭白
清炒小白菜
三色素小炒
平底锅版口袋饼
萝卜糕
自制玉米味奶茶
狼牙土豆
雪梨冰糖银耳羹
敢什么什么先的成语
敢什么什么命的成语
敢什么什么干的成语
敢什么什么当的成语
敢什么什么心的成语
敢什么什么敢的成语
敢什么什么言的成语
敢什么什么说的成语
敢什么听什么的成语
敢什么唯什么的成语
敢什么如什么的成语
敢什么当什么的成语
敢什么承什么的成语
敢什么敢什么的成语
敢什么而什么的成语
次静长老韵(宋·彭汝砺)
次韦德希思归韵(明·童冀)
次韩中父送行韵(宋·章甫)
次韩公韵(明·程通)
次韩叔夏送行韵(宋·曾几)
次韩子云白莲韵(宋·王之道)
次韩子苍韵(宋·吴则礼)
次韩子鲁见寄诗韵(明·陶安)
次韩无咎盱眙道中韵(宋·章甫)
次韩无咎途中寄陆务观(宋·章甫)
次韩明善题推篷图(元·岑安卿)
次韩机幕韵(宋·张栻)
次韩耕道赠别韵(宋·敖陶孙)
次韩都事秋怀韵(明·来复)
次韬庵见赠韵(清·清恒)
Photoshop CS4360°全方位学习与效果表现(附光盘)
网络管理工具完全技术宝典(附光盘)
C语言程序设计实践教程(高职高专计算机教育规划教材)
Photoshop CS2数码照片特效处理与技术精粹(附光盘)
摄影构图1分钟秘笈
Photoshop CS3色彩修正与调整高级技法(附光盘)
食品制造成套装备
家装集市旺家宜忌1000例(黄金版)
地中海风情美食
镁合金压铸工艺与模具(21世纪高等学校应用型特色系列教材)
家装集市细部设计1000例(黄金版)
微型计算机原理及应用(第3版高等学校计算机教材)
操作系统安装与重装(附光盘)/新电脑课堂
英语阅读参考手册
仿真模型可移植性规范及其应用/中国仿真科学与技术书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/16 17:38:37