网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄子
释义
“简单的美味,下饭神器——鱼香茄子”
食材明细
主料
长茄子
两根
辅料
剁椒
2勺
郫县豆瓣
半勺
姜
少许
葱
少许
蒜末
少许
调料
陈醋
2勺
糖
3勺
红烧酱油
半勺
盐
少许
淀粉
少许
鸡精
少许
鱼香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
茄子洗净改刀切滚刀块。
2
姜葱蒜切好。
3
茄子倒入锅里,什么都不放,小火先炒软,去掉部分水分。
4
炒到茄子变软即可。
5
盛出备用。
6
糖醋加红烧酱油,调好。
7
热锅温油,放入剁椒。
8
豆瓣酱。
9
翻炒出红油,放入姜葱蒜,继续翻炒。
10
放入茄子翻炒。
11
茄子翻炒均匀后倒入糖醋汁。
12
加入半碗水。
13
翻炒均匀,再次烧开后,改小火炖。
14
淀粉加鸡精混合。
15
加入少许水,成水淀粉。
16
茄子大约烧十五分钟左右完全入味后,尝咸淡可加入少许盐调味,然后倒入水淀粉,翻炒均匀收汁。
17
中火翻炒均匀,关火。
18
鱼香茄子。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
随便看
凉拌莴笋
香菇鸡汤面
淡奶油吐司
爆炒大头菜
麟虾鸡蛋羹
今天邻居美女送了这个美食给儿子说是有个好听的名字:心太软。儿子尝后觉得好吃,我就试做了一些
素炒山药
土豆饼
黑鱼豆腐汤
葱香奶酪手撕面包
头菜鸡蛋饼
奶茶 晚茶点
皂角米雪燕石榴饮
克里奥尔风味鸡胸排
芹菜木耳肉丝
韩式南瓜粥(节后的清道夫)
鸡蛋灌饼(简易版)
农家小炒肉
香甜餐包(手揉版柔软又拉丝)
花式精致简餐:板栗鸡蛋饼+小米山药粥
莲藕炒木耳
火腿烧菜花
鲜榨火龙果汁
鸡腿炖蘑菇
菠菜火腿热汤面
psychiatric
psychiatric hospital
psychiatrist
psychiatry
psychic
psychic
psychical
psychical
psych into doing
psycho
psychoactive
psychoactive drug
psychoanalyse
psychoanalysis
psychoanalyst
伍子胥庙(宋·鲍寿孙)
伍子胥渡江图(明·张宁)
伍子胥(南北朝·鲍几)
伍子胥(明·孙蕡)
伍子胥(明末清初·屈大均)
伍子胥(明末清初·屈大均)
伍子胥(近现代·骆成骧)
伍家集早发(明·孙传庭)
伍少裴见过(近现代·李洸)
伍徵君有驯鹤纵其飞集虽数十武外闻主人呼声(明·李孙宸)
伍拿罕元帅斩新李行(元末明初·张宪)
伍有开著园丁以小艇载木芙蓉数株惠植小园(明·李孙宸)
伍有开贻梅竹植家圃二首(明·何吾驺)
伍林舟中(宋·傅梦得)
伍炼士松隐居(宋·陈允平)
猫头鹰探长科学绘本(共4册)
潮汕姿娘/潮汕文化丛书/岭南文化书系
危险关系
应用高等数学(医药类21世纪高职高专重点教材)
人体形态学(护理学本科专业教学改革系列教材)
社会思想的视角/当代中国社科名家文库/北航人文与社会科学高等研究院博观文丛
应用高等数学(计算机类21世纪高职高专重点教材)
新弟子规
高情商领导力
销售时机(如何把握销售中最关键的因素)
韦安特 & 金梅尔财务会计(原书第5版)
咨询导论(21世纪信息资源管理系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
外国文学通用教程(第2版21世纪中国语言文学系列教材)
实用社交礼仪教程(21世纪高等开放教育系列教材)
康有为往来书信集(精)/中华史料丛刊
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/18 15:30:42