“刚网购回的豆豉，打开尝尝鲜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉剁椒油菜的做法步骤
-
1油菜择洗干净 -
2切小段，梗叶分开 -
3准备好剁椒、豆豉、葱姜 -
4锅注油烧热，爆香葱姜 -
5下豆豉，小火炒散，炒出香味 -
6下剁椒，炒香 -
7调大火，下油菜梗，炒两分钟 -
8炒至油菜梗变软 -
9下油菜叶 -
10快速翻炒几下，关火出锅 -
11成品
小窍门
豆豉和剁椒都有咸味，不用加盐了
使用的厨具：炒锅
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