食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸭血豆腐竹笋炖鱼的做法步骤
-
1鱼洗净沥干水分 -
2姜葱切段 -
3竹笋切片 -
4煮去涩味 -
5将鲈鱼、昂刺鱼煎好 -
6下入姜葱和豆豉煸香 -
7将鱼放入石锅中放入姜葱、竹笋、豆腐和鸭血加入适量盐、水、老抽，大火烧开转小火， -
8炖至鱼入味即可 -
9成品
使用的厨具：其他
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