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诗文	肉丸炒西兰花
释义	食材明细 主料 西兰花 适量 肉丸 适量 辅料 食用油 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 鸡精 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 肉丸炒西兰花的做法步骤 1 西兰花加盐浸泡十分钟洗净，改刀好备用。 2 肉丸解冻好切片备用。 3 热锅入油，放入肉丸炒出香味。 4 放入西兰花翻炒一会儿，加入适量盐，清水焖煮三分钟。 5 调入少许胡椒粉，鸡精调味即可。 6 成品图。 7 成品。 小窍门 西兰花用淡盐水浸泡一会儿洗净备用！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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