“三分钟搞定一道开胃凉菜，巨好吃的凉拌鹌鹑蛋。一口一个超过瘾！”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌鹌鹑蛋的做法步骤
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1准备食材：小米椒，线椒，蒜，葱，洋葱切成小段备用。鹌鹑蛋洗净备用。 -
2鹌鹑蛋煮熟后过冷水剥壳备用。
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3碗中放入调味料，用热油爆香后，放入白糖，生抽，蚝油，陈醋，芝麻油，纯净水，搅拌均匀。
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4将调味料倒入鹌鹑蛋中，放上几片柠檬增香，盖上盖子，放冰箱冷藏2个小时以上……
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5清爽入味，超级开胃。
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6口感Q弹，超级好吃??
小窍门
如果喜欢吃蒜的生香味，不用热油爆香也可以的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜