食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒双丁的做法步骤
-
1鸡肉切丁放，盐，料酒，淀粉，食用油抓匀腌制十分钟。 -
2杏鲍菇洗净。 -
3杏鲍菇切丁。 -
4下锅焯水备用。 -
5锅中热油放花椒，葱花炒香，放鸡肉。 -
6炒匀假生抽，耗油继续炒熟。 -
7放杏鲍菇翻炒。 -
8加适量盐调味。 -
9出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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