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诗文
山药胡萝卜本鸡煲
释义
食材明细
主料
山药
适量
本鸡
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜片
适量
葱花
适量
配料
料酒
适量
原味 口味
煲 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
山药胡萝卜本鸡煲的做法步骤
1
鸡洗净焯水后,斩成块备用;胡萝卜和去皮山药切小块备用。
2
煲锅内加适量清水,加入鸡、山药块、姜片、料酒,加盖烧煮。
3
待煲锅烧开后,转小火烧20至40分钟,开盖加胡萝卜块和盐,盖上盖继续用小火炖10到15分钟。
4
关火后可以适当再焖5到10分钟,加入葱花,盛出即可。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/13 14:10:11