“魔芋是一道价廉物美的美味食品。他可以排毒减肥清除多余的脂肪，今天用它来做一道小炒肉是非常的美味哦。大家记得一定要先炒魔芋，在炒肉丝，味道特别棒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
魔芋小炒肉丝的做法步骤
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1一块新鲜的魔芋切成细丝。放入清水中煮至熟透，过凉备用。煮的时候可以加一点点盐。 -
2生姜和大蒜都切薄片。二荆条切斜刀。 -
3锅里放色拉油。4成温放魔芋。 -
4再放入姜蒜，2荆条 -
5放入生抽，老抽翻炒均匀。 -
6肉丝提前用盐。和色拉油，淀粉腌制。 -
7放肉丝快速翻炒。 -
8放入鸡精即可出锅。 -
9美味小炒做好。
小窍门
炒肉丝的时候一定要快速翻炒，炒出来才滑嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜