食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡脖的做法步骤
-
1锅内放入葱段和高良姜炒香（放的高良姜，没放生姜）。 -
2放入洗净的鸡脖段炒至鸡肉发白。
-
3放入生抽。
-
4放入老抽，翻炒均匀。
-
5放入盐。
-
6放入所有的香料。
-
7放入清水，大火烧开，小火炖煮至熟透，汤汁减少至大约一小碗水的量，翻炒收汁即可。
-
8出锅装盘。
小窍门
卤肉最方便也简单，香料一般没有太多要求，但是卤肉的时候八角，桂皮，白芷一般我都放的，鸡肉不放花椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
下饭菜
- 白汆菠菜
- 柚子酱油面
- 大火蒸五花肉
- 鸡翅包饭丨非烤箱版
- 煎饺
- 白果炖猪肚
- 香菇猪肉炖豆腐
- 蓝莓奶昔
- 玛德琳蛋糕
- 奶香燕麦咖啡
- 吮指鸡翅系列——烤麻辣鸡翅
- 洋芋糍粑
- 玉米刀切馒头
- 鸡汤阳春面
- 西红柿炒虾
- 三角糖包
- 鲫鱼白灵菇炖豆腐
- 咖啡奶酪吐司
- 鸡蛋羹
- 酸甜水果茶
- 猪耳炒香干
- 腐乳花卷
- 简易手抓饼
- 胡萝卜肉米糊（婴幼儿辅食）
- 五花肉烧胡萝卜
- 自什么什么作的成语
- 自什么什么保的成语
- 自什么什么僽的成语
- 自什么什么凡的成语
- 自什么什么利的成语
- 自什么什么力的成语
- 自什么什么功的成语
- 自什么什么勇的成语
- 自什么什么反的成语
- 自什么什么受的成语
- 自什么什么口的成语
- 自什么什么古的成语
- 自什么什么吃的成语
- 自什么什么后的成语
- 自什么什么咎的成语
- 白雄鸡（宋·汪应辰）
- 白雉诗（汉·班固）
- 白雉（明·杨荣）
- 白雨（明末清初·屈大均）
- 白雪·雪 丁亥自寿（当代·添雪斋）
- 白雪亭二首（明·区怀瑞）
- 白雪吟（明·区大相）
- 白雪堂（宋·袁说友）
- 白雪夫人（当代·江南雨）
- 白雪山房为李惟寅典禁赋（明·黎民表）
- 白雪曲十首（明·何景明）
- 白雪曲（元·张玉娘）
- 白雪曲（南北朝·朱孝廉）
- 白雪曲（唐·贯休）
- 白雪楼（清·潘耒）
- SS3型4000系电力机车实用操作技能答疑40问
- 大型线路机械司机(捣固车基本知识部分铁路职工岗位培训教材)
- 铁路货车典型故障40例浅析
- 行政管理学(面向十二五高等院校应用型人才培养规划教材)
- 大型线路机械司机(清筛机铁路职工岗位培训教材)
- 项目管理(面向十二五高等院校应用型人才培养规划教材)
- 高速铁路(高职普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大型线路机械司机(捣固车职业技能部分铁路职工岗位培训教材)
- 电子商务安全实用教程(面向十二五高等院校应用型人才培养规划教材)
- 多媒体技术及应用(普通高等教育计算机基础课程规划教材)
- 计算机组装与维护(21世纪高等学校计算机公共课程十二五规划教材)
- 汽车钣金修复工艺(中等职业学校汽车运用与维修专业规划教材)
- 金属工艺学操作图册与实习报告(面向21世纪高等院校系列规划教材)
- 路由与交换(高等学校计算机类课程应用型人才培养规划教材)
- 电子商务项目运作与管理(21世纪高等学校电子商务专业规划教材)