食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡脖的做法步骤
-
1锅内放入葱段和高良姜炒香（放的高良姜，没放生姜）。 -
2放入洗净的鸡脖段炒至鸡肉发白。
-
3放入生抽。
-
4放入老抽，翻炒均匀。
-
5放入盐。
-
6放入所有的香料。
-
7放入清水，大火烧开，小火炖煮至熟透，汤汁减少至大约一小碗水的量，翻炒收汁即可。
-
8出锅装盘。
小窍门
卤肉最方便也简单，香料一般没有太多要求，但是卤肉的时候八角，桂皮，白芷一般我都放的，鸡肉不放花椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
下饭菜
- 超简单又美味的烀鸡
- 剁椒腐竹蒸腊肉
- 脆肉鲩鱼骨焖鸡
- 胡萝卜宝宝面片
- 磷虾肉包
- 鸡蛋哈雷的做法
- 鸡蛋粥
- 土豆丝
- 白菜炖肉丸
- 腊肉炒黑豆芽
- 腊肉炒紫甘蓝
- 萝卜排骨汤
- 擂辣椒茄子
- 青菜瘦肉粥
- 麻辣豆腐串
- 混烧豆腐
- 肉末鸡刨豆腐
- 瘦肉蛋卷
- 鸡蛋饼
- 红酒雪梨
- 水果沙拉
- 砂锅排骨
- 蒜苗回锅肉
- 素炒西蓝花
- 薯蓉芝士焗西兰花
- 吃什么食物可以提高记忆力用英语怎么说
- 吃冰激凌会变胖用英语怎么说
- 吃到早餐用英语怎么说
- 吃力不讨好
- 吃力什么什么的成语
- 吃吃什么什么的成语
- 吃吃喝喝
- 吃哑什么什么的成语
- 吃哑巴亏
- 吃喝什么什么的成语
- 吃喝嫖赌
- 吃喝拉撒
- 吃喝玩乐
- 吃四什么什么的成语
- 吃四方饭
- 题小如山庙（宋·蔡志学）
- 题小孤山图（清·蔡廷兰）
- 题小室二首（宋·刘克庄）
- 题小室（宋·陈与义）
- 题小山宗侯狎鸥汀（明·佘翔）
- 题小山水景二首（元末明初·吴志淳）
- 题小幅画辋川诗意（清·缪思勃）
- 题小幅雪景（元末明初·蓝仁）
- 题小扇图示子昭（明·曹义）
- 题小扇（宋·周紫芝）
- 题小斋壁（宋·徐瑞）
- 题小景为中书邢克敬赋（明·曹义）
- 题小景为邢编脩克敬赋（明·曹义）
- 题小景二首（明·倪谦）
- 题小景二首（明·倪谦）
- 起风了(日文原版)
- 地理(选修第1册XJ)/全效作业本
- 实用人体学(上下大字版全国盲人医疗按摩中等专业统编教材)
- 走近桥梁(精)
- 基于SeeFiberLaser的光纤激光建模与仿真/See系列光学仿真应用丛书
- 外科护理学习题集(副主任护师主任护师第2版高级卫生专业技术资格考试用书)
- 经济学家茶座(2021.1第89辑)
- 中国建造/中国科技之路
- 商品拍摄与图片处理(电子商务专业课程改革成果教材)
- 商品学知识(第3版)/职业教育市场营销专业精品教材系列
- 赵孟頫临圣教序/名碑名帖传承系列
- 生成对抗网络入门指南(第2版)/智能系统与技术丛书
- Get ready数学小初衔接讲与练
- 2020年度中国艺术发展研究报告
- 国有产权管理法规文件速查手册(税收篇)