食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡脖的做法步骤
-
1锅内放入葱段和高良姜炒香（放的高良姜，没放生姜）。 -
2放入洗净的鸡脖段炒至鸡肉发白。
-
3放入生抽。
-
4放入老抽，翻炒均匀。
-
5放入盐。
-
6放入所有的香料。
-
7放入清水，大火烧开，小火炖煮至熟透，汤汁减少至大约一小碗水的量，翻炒收汁即可。
-
8出锅装盘。
小窍门
卤肉最方便也简单，香料一般没有太多要求，但是卤肉的时候八角，桂皮，白芷一般我都放的，鸡肉不放花椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
下饭菜
- 奶香馒头
- 瘦肉土豆焖饭
- 蛋包饭
- 咖喱猪扒饭
- 雪媚娘
- 白玉卷
- 肉末豇豆米
- 南瓜浓汤
- 蛋黄红豆蓉月饼，低筋粉版
- 鸡蛋糕
- 五香芥菜丝
- 南瓜包
- 鸡翅包饭
- 水晶虾饺
- 弗朗明戈慕斯冰
- 玫瑰慕斯冰
- 抹茶慕斯冰
- 西班牙海鲜饭
- 孔雀开屏豆腐
- 鸭黄豆角
- 沙拉汁拌面
- 蒜蓉麻酱凉拌豆角
- 芒果酸奶蛋糕卷
- 东北烧茄子
- 火龙果烧仙草
- 什么吟什么句的成语
- 什么吟什么吟的成语
- 什么吟什么吹的成语
- 什么吟什么呼的成语
- 什么吟什么咏的成语
- 什么吟什么哭的成语
- 什么吟什么唱的成语
- 什么吟什么唳的成语
- 什么吟什么啸的成语
- 什么吟什么班的成语
- 什么吟什么生的成语
- 什么吟什么监的成语
- 什么吟什么舞的成语
- 什么吟什么语的成语
- 什么吠什么主的成语
- 孺子歌（先秦·无名氏）
- 孺子濯缨图（宋末元初·郑思肖）
- 孺子祠堂（宋·释居简）
- 孺子祠堂（宋·高翥）
- 孺子祠（宋·刘克庄）
- 孺朗携酒过明叔山房同赋（明·黎邦琛）
- 孽海情天对联（清·曹雪芹）
- 宁乡咏古二首（明·薛瑄）
- 宁乡四桂亭（明·卢龙云）
- 宁乡坤元宫双松歌（清·吕履恒）
- 宁乡数日，可记者多，而日饮酒行山，疲绝难（当代·卢青山）
- 宁乡有感与仁仲彦达同行（宋·胡寅）
- 宁乡遇雨（明·薛瑄）
- 宁乡道上遇张伯声（宋·戴复古）
- 宁乡道中（清·吕谦恒）
- 绿野仙踪(畅销版)/全球儿童文学典藏书系
- 幽灵船(畅销版)/全球儿童文学典藏书系
- 父亲我一定要找到你(畅销版)/全球儿童文学典藏书系
- 会搔耳朵的猫(畅销版)/全球儿童文学典藏书系
- 美丽的乔(畅销版)/全球儿童文学典藏书系
- 欧亚童话集(畅销版)/全球儿童文学典藏书系
- 太阳溪农场的丽贝卡(畅销版)/全球儿童文学典藏书系
- 新版我的第1套百科全书(附光盘共4册)
- 巴啦啦小魔仙(魔法奇缘梦幻珍藏册)
- 美国中学生必读书导读本
- 像犀牛独角一样只身前行
- 三国演义(学生版)/青少年无障碍阅读系列丛书
- MATLAB语言基础与应用(教育部高等学校特色专业建设教材)/香樟书库系列
- FPGA\ASIC高性能数字系统设计(电子信息科学与工程类专业电子信息与电气学科规划教材)
- 灵感的法则--40位国际著名设计师独家创意秘方