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诗文	青椒风干肉炒蘑菇
释义	食材明细 主料 风干肉 100克 蘑菇 85克 青椒 75克 调料 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒风干肉炒蘑菇的做法步骤 1 食材：风干肉（已清洗）、蘑菇（已洗净切成片）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。 2 将风干肉放在案板上切成片。 3 将蘑菇和青椒下入沸水中焯开捞出。 4 接着，下入切好的风干肉焯开2分钟后捞出。 5 起锅倒油烧热，下入焯好的风干肉、蘑菇和青椒翻炒一下。 6 然后，加适量的盐。 7 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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