食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜美萝卜汤的做法步骤
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1准备:白萝卜一个，土鸡蛋一个。 -
2姜丝，虾皮，干鱿鱼，瑶柱，虾米，瘦肉(干鱿鱼，虾米，瑶柱提前泡发)。
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3热锅放油，将鸡肉煎熟。
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4将鸡蛋挪去一边，放入姜丝，鱿鱼丝炒一下下。
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5再放入瘦肉炒一下下。
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6然后再把其他的配料都放入锅里翻炒一会儿，从锅边淋点米酒去腥还能增香。
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7加入适量的开水大火烧开，煮五分钟。
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8白萝卜改刀切片。
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9汤煮了五分钟汤色都有点变白了
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10放入白萝卜继续煮十分钟左右。
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11调胡椒粉。
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12盐。
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13再煮一分钟。
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14盛上康宁汤锅。
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15放入香菜香芹末(这两样没拍照)。
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16成品图。
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17成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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