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诗文	鲜美萝卜汤
释义	食材明细 主料 白萝卜 一个 瘦肉 少许 干鱿鱼 少许 辅料 虾米 少许 虾皮 少许 瑶柱 少许 姜 少许 香菜 少许 香芹 少许 调料 油 少许 胡椒粉 少许 盐 少许 米酒 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鲜美萝卜汤的做法步骤 1 准备:白萝卜一个，土鸡蛋一个。 2 姜丝，虾皮，干鱿鱼，瑶柱，虾米，瘦肉(干鱿鱼，虾米，瑶柱提前泡发)。 3 热锅放油，将鸡肉煎熟。 4 将鸡蛋挪去一边，放入姜丝，鱿鱼丝炒一下下。 5 再放入瘦肉炒一下下。 6 然后再把其他的配料都放入锅里翻炒一会儿，从锅边淋点米酒去腥还能增香。 7 加入适量的开水大火烧开，煮五分钟。 8 白萝卜改刀切片。 9 汤煮了五分钟汤色都有点变白了 10 放入白萝卜继续煮十分钟左右。 11 调胡椒粉。 12 盐。 13 再煮一分钟。 14 盛上康宁汤锅。 15 放入香菜香芹末(这两样没拍照)。 16 成品图。 17 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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