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诗文
香菜洋葱拌肉片
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
辅料
洋葱
适量
香菜
适量
蒜末
适量
小米辣
少许
调料
油
适量
香油
少许
辣蒜蓉酱
少许
酱油
少许
糖
少许
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
香菜洋葱拌肉片的做法步骤
1
准备:瘦肉。
2
洋葱,香菜。
3
瘦肉切片,放酱油有点底味,胡椒粉,生粉抓匀腌制10分钟。
4
洋葱切丝,香菜切小段,备点蒜末,小米辣。
5
电煮锅放两片姜加水烧开。
6
放入腌制好的肉片,先不要搅动,浸3分钟,这样肉片熟透而且很嫩滑哦。
7
再次烧开了就可以。
8
将肉片捞出来控下水装入大碗里。
9
放入蒜末,小米辣。
10
辣蒜蓉酱。
11
淋上滚烫的油。
12
洋葱丝放入开水锅里烫一分钟捞出来。
13
放入大碗里。
14
调酱油。
15
糖。
16
抓匀。
17
看着是不是很有食欲,装盘上桌吧。
18
成品图。
19
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 11:33:35