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诗文	葱油桂鱼
释义	食材明细 主料 桂鱼 515克 辅料 姜丝 适量 葱段 适量 配料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 热油 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 葱油桂鱼的做法步骤 1 材料：桂鱼（已洗净）、姜丝、葱段 2 将已洗净的桂鱼放在案板上用刀正反划上几刀。 3 放入盘中，加适量的盐。 4 抹匀，腌制片刻。 5 接着，加适量的料酒。 6 加适量的生抽。 7 搁入姜丝。 8 然后，放入蒸锅里。 9 盖上盖，上锅蒸至7——8分钟。 10 开盖，取出。 11 最后，搁入葱段。 12 锅置火上，倒入适量的烧热。 13 浇上热油，即成。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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