“因为是提前卤好的。热热切好拼盘就可以”
食材明细
- 中辣 口味
- 卤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卤味拼盘的做法步骤
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1这是之前卤好的。放冰箱。也不影响味道，还是很香。卤水也可以留在冰箱，我一般用两次。 -
2先把猪肝和卤肉切片。放在盘子的两边。 -
3然后猪耳朵切条。放在中间。 -
4然后放蒸锅里蒸十分钟就可以。 -
5蒸出来会有很多卤汁出现。然后把卤汁倒出来一些。 -
6把卤汁淋在卤菜上面。 -
7旁边搭配一碗辣椒油。喜欢的沾者吃。不喜欢就那样吃也很香。 -
8成品图。
使用的厨具：蒸锅
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