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诗文
*团圆饭*卤味拼盘
释义
“因为是提前卤好的。热热切好拼盘就可以”
食材明细
主料
卤肉
适量
猪耳
适量
猪肝
适量
辅料
辣椒油
适量
中辣 口味
卤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
卤味拼盘的做法步骤
1
这是之前卤好的。放冰箱。也不影响味道,还是很香。卤水也可以留在冰箱,我一般用两次。
2
先把猪肝和卤肉切片。放在盘子的两边。
3
然后猪耳朵切条。放在中间。
4
然后放蒸锅里蒸十分钟就可以。
5
蒸出来会有很多卤汁出现。然后把卤汁倒出来一些。
6
把卤汁淋在卤菜上面。
7
旁边搭配一碗辣椒油。喜欢的沾者吃。不喜欢就那样吃也很香。
8
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/15 17:32:57