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诗文
肉末豆角
释义
食材明细
主料
猪肉
250g
四季豆
500g
辅料
生姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
葱
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末豆角的做法步骤
1
准备食材:四季豆切丁,猪肉切沫,姜蒜切片,葱切段。
2
肉沫里加入酱油、淀粉搅拌均匀。
3
四季豆先焯水,这样容易熟一些。
4
将焯好的四季豆捞出
5
锅中热油,小火煸炒姜、蒜、花椒。
6
将肉末放入煸炒,炒变色后捞出。
7
将四季豆放入煸炒,加入适量盐。
8
将肉末加入,和四季豆一起煸炒,起锅时放葱。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/17 20:41:40