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诗文
清蒸大蛏子
释义
食材明细
主料
大蛏子
250
辅料
葱
5g
生抽
1g
料酒
1g
冰糖
适量
生姜
适量
老干妈
适量
姜
适量
蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
中辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清蒸大蛏子的做法步骤
1
从中间切开蛏子,洗净肠内脏。
2
大蒜生姜冰糖老干妈生抽料酒做酱。
3
用酱均匀涂抹蛏子。
4
蒸八分钟,洒葱。
5
加李锦记蒸鱼豉油,热油淋浇,结束。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 1:31:19