正宗仿老干妈油辣子（辣椒酱）的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	仿老干妈油辣子（辣椒酱）
释义	“忘记拍成品图，凑合看” 食材明细主料辣椒碎（大颗粒）300g 辣椒粉 200g 辅料花生 100g 盐适量白酒少许葱 2个姜 50g 香叶少许桂皮少许麻辣口味炒工艺半小时耗时简单难度仿老干妈油辣子的做法步骤 1 花生炸熟，晾凉切碎 2 热油，放入香料，葱，姜炸制入味，捞出 3 炸香料的油，倒入小火辣椒粉翻炒，避免炒糊 4 辣椒粉倒入炒香后，放入切好的花生碎，盐调味料（也可以加芝麻） 5 淋入少许白酒 6 成品小火熬制香味浓郁时晾凉，装瓶…… 小窍门一定要小火熬香使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜下饭菜午餐晚餐
随便看	燕麦荸荠养生粥胡萝卜肉末馅春卷土豆丝饼草梅冻芝士蛋糕(不用烤箱的蛋糕) 小熊乳酪面包清汤丸子串串香、再加（家）一把火！臊子面阳澄湖大闸蟹啤酒焖牛肉葱香酥饼鸭梨南瓜米糊自制千层酥皮羊肉山药枸杞汤焦红枣丫丫的香甜腊肉杏仁小饼干双花养颜缓头晕汤宝宝手指饼干反沙番薯醋溜酸辣白菜蒸猪血羹鲜虾伊面萝卜花生猪蹄煲白灼濑尿虾(爬虾)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。