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诗文
薯泥饼
释义
“咸甜适口,搭配一杯牛奶,完美的一份早餐”
食材明细
主料
面粉
150g
红薯
1块
辅料
盐
5g
糖
(或蜂蜜)10g
鸡蛋
1个
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
薯泥饼的做法步骤
1
面粉加水,鸡蛋搅拌均匀,面糊稀稠适度。
2
蒸好的红薯去皮捻成泥
3
平底锅放少许油,烧热,下入面糊转到平底锅,使面糊均匀铺满平底锅
4
把锅调小火,在表面涂抹均匀薯泥
5
涂抹完毕,用适度中火烙熟面饼
6
放在案板上,卷成卷,改刀
7
装盘
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/7/17 21:12:48