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诗文
红烧泥鳅
释义
食材明细
主料
泥鳅
适量
辅料
生姜
适量
辣椒
适量
豆瓣酱
适量
蒜末
适量
酒糟
适量
调料
生抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧泥鳅的做法步骤
1
泥鳅去内脏。
2
准备配料。
3
锅中热油炸制泥鳅。
4
盛出备用。
5
锅中热油煸炒配料。
6
倒入泥鳅,加入少许甜酒糟。
7
加入清水煮收汁,加入盐生抽青椒翻炒均即可。
8
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 1:39:06