食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，整条斜切放根筷子在旁边，不要切断。 -
2青椒洗净切圈，中间再切一刀。
-
3油烧开放肉末翻炒，断生后加酱翻炒，加适量水，放茄子煮，收汁装盘，把辣椒洒在上面即可食用。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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家常菜
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