“电饼档用途多多，不仅可以用来烙各种饼，还可以煎鱼，今天用电饼档来煎豆腐，用油少还不粘锅，简直太棒了，喜欢的朋友也可以试试哦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
电饼档香煎豆腐的做法步骤
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1备好食材：如图，豆腐清洗下切成小块备用，香芹蒜苗洗净备用，鸡蛋备好。 -
2鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用，香芹蒜苗切成末。
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3电饼档加热刷油，下豆腐煎至两面金黄色，加入适量盐。
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4倒入蛋液均匀淋开煎至凝固，加入少许热水加盖焖煮五分钟。
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5待汤汁快收干时，放入香芹蒜苗末，淋上适量生抽焖一分钟。
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6看收汁即可出锅，太香啦。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
电饼档全程中火烧至！
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
热菜
家常菜