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诗文 胡萝卜洋葱拌海蜇
释义
胡萝卜洋葱拌海蜇的做法
“海蜇头,搭配胡萝卜、洋葱,淋上自己调制的凉拌汁,成品非常好。爽口开胃很不错。”

食材明细

主料
  • 海蜇头 250g
  • 胡萝卜 80g
辅料
  • 洋葱 适量
调料
  • 芝麻油 适量
  • 适量
  • 白砂糖 适量
  • 香甜醋 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜洋葱拌海蜇的做法步骤

  • 胡萝卜洋葱拌海蜇的做法步骤:1
    1
    海蜇头洗干净。
  • 胡萝卜洋葱拌海蜇的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗干净切成片。
  • 胡萝卜洋葱拌海蜇的做法步骤:3
    3
    洋葱洗干净切成块儿。
  • 胡萝卜洋葱拌海蜇的做法步骤:4
    4
    胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
  • 胡萝卜洋葱拌海蜇的做法步骤:5
    5
    洋葱入锅焯水后捞出沥干水。
  • 胡萝卜洋葱拌海蜇的做法步骤:6
    6
    碗中加盐、胡椒粉。
  • 胡萝卜洋葱拌海蜇的做法步骤:7
    7
    加白砂糖。
  • 胡萝卜洋葱拌海蜇的做法步骤:8
    8
    加香甜醋。
  • 胡萝卜洋葱拌海蜇的做法步骤:9
    9
    再加芝麻油调成凉拌汁。
  • 胡萝卜洋葱拌海蜇的做法步骤:10
    10
    胡萝卜、洋葱放到容器中。
  • 胡萝卜洋葱拌海蜇的做法步骤:11
    11
    再放入海蜇头。
  • 胡萝卜洋葱拌海蜇的做法步骤:12
    12
    加凉拌汁,搅拌均匀。
  • 胡萝卜洋葱拌海蜇的做法步骤:13
    13
    即可享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、凉拌汁依据个人口味调制。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 13:45:51