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诗文 酱骨头
释义
酱骨头的做法

食材明细

主料
  • 骨头 3斤
辅料
  • 豆角 250g
  • 豆腐仔 数个
调料
  • 火锅底料 75g
  • 八角 2个
  • 香叶 3片
  • 桂皮 一小块
  • 黄糖片 一小块
  • 一小块
  • 麻辣 口味
  • 酱 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

酱骨头的做法步骤

  • 酱骨头的做法步骤:1
    1
    骨头焯水洗干净。
  • 酱骨头的做法步骤:2
    2
    热油放姜八角香叶桂皮炒一下。
  • 酱骨头的做法步骤:3
    3
    放骨头火锅底料炒出味道。
  • 酱骨头的做法步骤:4
    4
    放酱油蚝油。
  • 酱骨头的做法步骤:5
    5
    加水大火煮。
  • 酱骨头的做法步骤:6
    6
    大火煮开,转中火焖40分钟。
  • 酱骨头的做法步骤:7
    7
    放豆角。
  • 酱骨头的做法步骤:8
    8
    焖五六分钟。
  • 酱骨头的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/5 16:44:16