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诗文
酱骨头
释义
食材明细
主料
骨头
3斤
辅料
豆角
250g
豆腐仔
数个
调料
火锅底料
75g
八角
2个
香叶
3片
桂皮
一小块
黄糖片
一小块
姜
一小块
麻辣 口味
酱 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酱骨头的做法步骤
1
骨头焯水洗干净。
2
热油放姜八角香叶桂皮炒一下。
3
放骨头火锅底料炒出味道。
4
放酱油蚝油。
5
加水大火煮。
6
大火煮开,转中火焖40分钟。
7
放豆角。
8
焖五六分钟。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 15:18:52