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诗文
双浇头金针菇木耳
释义
食材明细
主料
金针菇
200g
香菇
3颗
木耳
半块
辅料
香醋
1勺
生抽
1匙
红辣椒
2颗
盐
1勺
白绵糖
5g
青辣椒
2颗
姜
3片
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
双浇头金针菇木耳的做法步骤
1
将干木耳泡开,焯熟后切丝
2
金针菇去根洗净后,焯熟
3
香菇洗净切丁或切末
4
姜切末,辣椒切成辣椒圈,以姜末-辣椒圈-香菇丁的顺序,依次将食材倒入已热的油锅中,翻炒一分钟。
5
生抽,香醋,盐,绵糖调汁,将金针菇和木耳丝摆盘,讲刚炒好的油浇在其上,最后再将我们调好的汁浇在上午,双浇头金针菇木耳就大功告成啦!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小菜
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更新时间:2025/3/18 13:27:05