“某日看《非诚勿扰》时，听到一男嘉宾和孟非都在讲麻婆豆腐送饭，孙同学便嚷着第二天也要做。嘿嘿，难得呀，只是要控制在微微辣，不然，脸上会长豆豆滴。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
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1食材如图 -
2红油豆豉 -
3肉剁成肉蓉，放入生粉、油、盐、糖、生抽、胡椒粉，再用刀剁匀 -
4芹菜叶、红辣椒、蒜切碎，豆腐一会用铲铲几下就好了 -
5油烧热，放入肉蓉 -
6一定要打散 -
7再放入豆腐，用铲压碎 -
8然后放入红辣椒碎 -
9放入生抽 -
10放入红油豆豉 -
11再放入芹菜叶 -
12翻炒后调味即可哟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜