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诗文
香菇焖豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
香菇
适量
葱
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
其他 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇焖豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐两块
2
葱,洗净,切段
3
香菇提前泡发好,切成小条
4
因为这次买的豆腐比较厚,所以把每个分成两块,刀放横的,从中间切过去
5
锅里放了少许油,把豆腐放下去煎,用个煎蛋的平底锅,呵呵,将就将就
6
五六分钟后,翻到反面再继续煎。
7
锅里热油,把香菇炒熟
8
把豆腐放锅里,加水,盖上盖子,煮三四分钟
9
加入酱油,盐,再煮三四分钟
10
放葱,焖一两分钟
11
装盘
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 14:31:49