食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇焖豆腐的做法步骤
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1嫩豆腐两块 -
2葱，洗净，切段 -
3香菇提前泡发好，切成小条 -
4因为这次买的豆腐比较厚，所以把每个分成两块，刀放横的，从中间切过去 -
5锅里放了少许油，把豆腐放下去煎，用个煎蛋的平底锅，呵呵，将就将就 -
6五六分钟后，翻到反面再继续煎。 -
7锅里热油，把香菇炒熟 -
8把豆腐放锅里，加水，盖上盖子，煮三四分钟 -
9加入酱油，盐，再煮三四分钟 -
10放葱，焖一两分钟 -
11装盘
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜