“大拌菜的做法非常简单，把所有能直接吃的蔬菜混合在一起，倒上凉菜汁就OK啦！各种颜色搭配在一起，不但吸引眼球，更有多种微量元素来补充。吃起来清脆爽口，有饱腹感，还能去油腻。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清爽大拌菜的做法步骤
-
1胡萝卜切成小花状 -
2黄瓜切片，西红柿切片
-
3蒜切成片放入碗中待用
-
4球形包菜洗干净，撕大块
-
5一勺味极鲜+2勺醋+2勺糖+1勺盐+半勺耗油+半勺味精，有香油的适量加几滴，和蒜片混合搅拌好
-
6胡萝卜放入热水戳熟
-
7把切好的蔬菜和日本腌萝卜条一起放入盆中
-
8浇上调好的凉拌汁就可以了，喜欢吃花生的朋友还可以加点熟花生，喜欢吃辣的加点辣椒油
-
9我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询
小窍门
大拌菜适合现拌现吃，不要拌完后久放，那样在营养和口感上都会打折扣；
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐