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诗文	手撕包菜
释义	食材明细 主料 包菜 半个 辅料 干辣椒 适量 大蒜 适量 调料 酱油 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 醋 2勺 糖 1小勺 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 手撕包菜的做法步骤 1 包菜洗干净，用手撕成不规则形状。 2 准备好大蒜干辣椒。 3 碗里放入酱油2勺、老抽1勺、蚝油1勺、醋2勺、白糖1小勺搅拌。 4 锅里烧油，放入干辣椒和大蒜炒香。 5 炒想后放入包菜，炒到包菜6成熟左右放入调好的酱料。 6 翻炒均匀，闷2-3分钟起锅！ 小窍门 不用放水，如果觉得味道不够咸可放点点盐。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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