正宗蒸蛋羹的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒸蛋羹
释义	食材明细主料鸡蛋 2只辅料盐 1g 生抽少量香油少量温水 240ml 清淡口味蒸工艺半小时耗时简单难度蒸蛋羹的做法步骤 1 鸡蛋打散，加入温水，盐，搅拌均匀。 2 上蒸锅，冷水烧开后放入蒸蛋盅（没有的话也可以用碗代替，上面盖一层保鲜膜，上面扎十几小孔）大火蒸12-15分钟。 3 关火，汤匙中倒入适量生抽和香油调味。使用的厨具：蒸锅所属分类：家常菜快手菜早餐
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