食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋打散，加入温水，盐，搅拌均匀。 -
2上蒸锅，冷水烧开后放入蒸蛋盅（没有的话也可以用碗代替，上面盖一层保鲜膜，上面扎十几小孔）大火蒸12-15分钟。 -
3关火，汤匙中倒入适量生抽和香油调味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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