“简单，好吃，有营养”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
草头饼的做法步骤
-
1饭碗大小，两碗面粉，2个鸡蛋，一勺盐，一勺味精，少许胡椒粉，和成面糊，稍微稀一些。 -
2草头摘好，洗净，切碎。稍微切一下，不用太碎。 -
3把切好的草头和入面糊，调匀。草头多少无所谓，看个人口味。 -
4和好的成品！可以准备下锅啦 -
5放少许油，中火，油发热后下面糊，不要太厚，5mm左右即可，面糊摊开后在表面上再倒少许油，翻面继续煎 -
6煎至两面金黄，可以略焦，这样更香脆些！ -
7成品出炉！
小窍门
煎完第一个可以先尝尝咸淡，再继续煎后面的
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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- 肉丝炝锅面
- 青花椒酱蒸鲈鱼
- 砂锅辣白菜冬瓜汤
- 当归生姜羊肉汤
- 肉末蒸蛋
- 板栗焖五花肉
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- 冬瓜薏米粥
- 红薯丝饼
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