网站首页  词典首页

诗文	侄子的生日蛋糕--6寸
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 低粉 47G 色拉油 22G 牛奶 22G 细砂糖 30G蛋白 15蛋黄 辅料 淡奶油 400G 糖 40G 蜂蜜 10G 朗姆酒 8G 炼奶 10 水果罐头 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 生日蛋糕的做法步骤 1 蛋白和蛋黄分离，蛋黄内先加糖拌匀，再依次加入油和牛奶拌匀，最后分三分筛入低粉拌匀 2 蛋白中加入几滴醋，分三次加入糖，打至干性发泡（打蛋器能拉出短尖角） 3 蛋白分三分加入蛋黄糊中翻拌均匀（像炒菜一样，不能画圈），把蛋糕糊倒入模具，震出气泡 4 170度，中下层，35分钟，烤好后拿出，立刻倒扣在烤网上，冷却后脱模 5 把蛋糕切掉不平整的，分成均匀的三片 6 淡奶油加糖、炼奶、朗姆酒、蜂蜜打发至八分发 7 按自己的喜好来装饰蛋糕 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	菌菇豆腐烧茄子 醋泡海带——拯救夏日没食欲的你 花生黑芝麻糖包 浓香蛋奶口袋包 萝卜枸杞鲫鱼汤 炒猪皮 番茄油焖大虾 美味煎饺 百香果凤梨奶油蛋糕 小炒肉 肉末西葫芦豆腐羹 番茄鸡蛋汤 水笋烧千张结 叉烧烤排骨#肉食.荤菜# 黄磊老师同款拌面——手残党在家也可以轻松做！ 冬瓜番茄汤 咸菜蘑菇炒鸡胸肉 土豆蒸肉末 爆炒猪腰 减肥能吃的花生南乳猪蹄 青瓜炒茭白 春菜龙骨粥 虾肉青椒炒茭白 豹纹饼干 虾仁龙利鱼豆腐羹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。