网站首页  词典首页

诗文	侄子的生日蛋糕--6寸
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 低粉 47G 色拉油 22G 牛奶 22G 细砂糖 30G蛋白 15蛋黄 辅料 淡奶油 400G 糖 40G 蜂蜜 10G 朗姆酒 8G 炼奶 10 水果罐头 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 生日蛋糕的做法步骤 1 蛋白和蛋黄分离，蛋黄内先加糖拌匀，再依次加入油和牛奶拌匀，最后分三分筛入低粉拌匀 2 蛋白中加入几滴醋，分三次加入糖，打至干性发泡（打蛋器能拉出短尖角） 3 蛋白分三分加入蛋黄糊中翻拌均匀（像炒菜一样，不能画圈），把蛋糕糊倒入模具，震出气泡 4 170度，中下层，35分钟，烤好后拿出，立刻倒扣在烤网上，冷却后脱模 5 把蛋糕切掉不平整的，分成均匀的三片 6 淡奶油加糖、炼奶、朗姆酒、蜂蜜打发至八分发 7 按自己的喜好来装饰蛋糕 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	萝卜丝猪肉丸子汤 银牙炒馓子 蒜蓉油麦菜 侉炖豆腐鱼 雪耳枸杞煲香梨 南瓜糯米饭 海带拌香干 粘火烧 香酥红豆卷 蛋蔬腊味饭 美容又养颜---来自韩国的蜂蜜柚子茶 香卤鹌鹑蛋 鱼香腊味饭 自制猪肉脯 生菜包 花胶补血养颜汤 炸馍片 馒头也可爱~花样小馒头 海鲜鸡粥——剩菜演绎的美味 3步做出美味香辣烤子排 健康饭——爱心米饭炒豆渣 三文鱼头豆腐汤 黄油牛肉粒炒饭 凉拌蕨根粉 正宗韩国紫菜包饭的做法

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。