“贝贝南瓜，粉糯香甜，有着板栗似的香味和口感，即使清炒一下，自然的甜香足以征服味蕾，从此餐桌上多了一道菜——贝贝南瓜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒贝贝南瓜的做法步骤
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1准备好食材：贝贝南瓜一个、红椒半个、大蒜适量。 -
2将贝贝南瓜洗干净，对切，去籽。
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3将贝贝南瓜切成薄片，红椒切小块，大蒜剁碎
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4下油锅，将大蒜末小火爆香
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5换成大火，倒入切好的贝贝南瓜，爆炒三分钟左右。
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6加入适量的水，煮十分钟左右，并加入少许盐和生抽。
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7将红椒下锅，翻炒两分钟左右。
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8起锅装盘??
小窍门
贝贝南瓜富含维他命、矿物质、植物蛋白，胡萝卜素是普通南瓜的3倍以上，同时热量低，配上甜甜的红椒，满满的维生素。??
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，关注我get小妙招。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐