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诗文	大盘鸡
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 辅料 士豆 2个 胡萝卜 2个 调料 葱白 2节 葱叶 适量 大盘鸡料 适量 微辣 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 大盘鸡的做法步骤 1 土豆两个去皮凉水泡-下洗切成小块备用。 2 胡萝卜去皮切小块备用。 3 鸡肉化开垛成小块备用。 4 锅里倒油热后下入大盘鸡料翻炒出香味。 5 倒入保元汤加点开水。 6 倒入配料搅匀。 7 放入大葱叶祘苗。 8 放进锅里炒匀。 9 岀锅关火(成品图)。 10 下了面(成品图)。 小窍门 自己吃面可以下面。不想吃面的可以不下面。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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