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诗文	苦瓜炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 200g 苦瓜 150g 辅料 姜丝 少量 调料 油 适量 蚝油 适量 味精 少量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 苦瓜炒牛肉的做法步骤 1 热油。 2 放姜丝牛肉炒。 3 牛肉变色放苦瓜。 4 苦瓜炒软放少量水。 5 炒三分钟放蚝油味精调味。 6 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。