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诗文
韭菜小饼
释义
“饺子皮的酷炫吃法:韭菜小饼。”
食材明细
主料
饺子皮
适量
韭菜
适量
椒盐粉
少许
辅料
盐
适量
鸡精
少许
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜小饼的做法步骤
1
韭菜洗净沥干水分,切碎放入容器中,调入盐和鸡精,再加入椒盐粉和1勺食用油,用筷子搅拌均匀。
2
取一张饺子皮,边缘抹上清水,加入韭菜馅。
3
盖上另外一张饺子皮,用拇指和食指将两张饺子皮的边缘捏紧,同样方法做好其他的小饼。
4
锅中加入食用油,大火加热,放入做好的小饼,中小火慢慢煎至呈金黄色。
5
翻面,同样用中小火煎至中间高高鼓起并成金黄色即可关火。
6
出锅装盘即可享用。
7
搭配上水果和牛奶就是一份健康美味的早餐啦。
8
香脆可口。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 饼
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更新时间:2026/4/10 7:29:22