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诗文	清炒苦瓜
释义	“夏日解暑美味” 食材明细 主料 苦瓜 1根 辅料 姜丝 1勺 调料 盐 适量 苦味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 清炒苦瓜的做法步骤 1 苦瓜去掉瓤，切成丝。 2 放入锅中干煸。 3 煸到苦瓜丝发软后，加入姜丝和盐翻炒均匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。