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诗文
栗蓉饼
释义
食材明细
主料
板栗
500g
辅料
油
适量
调料
糖
适量
盐
适量
甜香 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
栗蓉饼的做法步骤
1
新鲜板栗洗净煮熟。
2
从中间切一刀。
3
用黄油刀扣出栗肉。
4
用叉子碾成泥。
5
也可以用料理机打一下,那样更加细腻。
6
锅内加玉米油、一点点盐、栗泥。
7
加入白砂糖翻炒均匀。
8
加入适量清水继续翻炒。
9
小火翻炒。
10
炒成起沙。
11
装碗晾凉。
12
分成等分。
13
用磨具压出喜欢的形状。
14
一起吃栗蓉糕吧!
小窍门
这个方法做出来的栗蓉可以做烘焙馅料。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃 馅料
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更新时间:2026/6/15 3:32:39