食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤羊肉串的做法步骤
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1大姑姐拿的羊肉，好肥美的羊肉，还是用来烤串吧。 -
2切成小块。
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3准备点姜丝、小洋葱和香菜。
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4羊肉放入盐、酱油、蚝油、孜然粉、烧烤粉、姜、葱、香菜。
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5抓拌均匀。
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6再打入一个鸡蛋。
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7搅拌匀后，倒入油，锁住水分，腌制入味半个小时。
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8竹签也放清水中泡上一会儿。
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9羊肉入味后，用竹签串起。
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10把腌羊肉的配料放入空气炸锅底部。
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11表面铺上羊肉串，再喷上油。
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12180度烤20分钟。
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13表面焦黄焦黄的，太香了。
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14翻个面，再继续烤5分钟。
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15时间到，烤串出锅。
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16成品。外香里嫩，太好吃了！
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
烧烤
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