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诗文	酿豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 猪肉 适量 辅料 油辣椒 适量 生粉 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 姜 适量 水淀粉 适量 调料 盐 适量 微辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酿豆腐的做法步骤 1 肉剁成泥。 2 分别加入适量生抽生粉胡椒粉盐调味。 3 拌匀腌制入味。 4 豆腐。 5 切大块，用小勺取出中间部分。 6 准备好。 7 肉末搓成团。 8 放入小洞里。 9 搞定。 10 大火蒸12分钟。 11 另起锅，倒入蒸豆腐水，倒入油辣椒和适量生抽。 12 倒入水淀粉煮熟。 13 淋上豆腐。 14 如此即可。 15 开动啦。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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