“很多人都喜欢吃鱼，相信不论是哪家人，每年的年夜饭上，最缺少不了的就是各样式的鱼，鱼有着很好的寓意，象征着繁荣和盈余，所以年年有余这可是代表着非常美好的愿望。说起鱼的制作方法是有很多种，不管是哪一种制作方法，都有人喜欢吃，所以，今天为大家介绍的这道鱼的制作方法，方法非常简单，既容易上手还好吃好看～”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鱼的做法步骤
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1准备3个番茄。 -
2切成小丁备用。
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3事先准备好的鱼片，用葱姜料酒腌制之后，再放入一勺淀粉搅拌均匀。
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4锅内烧油油热放入姜蒜爆香。
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5再放入事先切好的番茄熬制。
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6大概熬至成浓稠汤汁状，像图片所示那样就可以啦。
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7放入适量开水熬煮。
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8调料仅需放入适量盐就可。
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9番茄汤我们熬3到5分钟，接着呢，放入我们事先焯好水的土豆和藕片。
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10再放入一点豆芽。
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11最后放入鱼片煮至成熟。
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12事先煮好的蔬菜放在碗底。
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13再放入我们煮好的鱼片，倒入番茄汁。
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14最后再放上一点小米椒和葱花点缀即可。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜