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诗文	番茄肉片
释义	食材明细 主料 西红柿 1个 里脊 1块 辅料 葱姜蒜花椒油 30ml 调料 生抽 10ml 料酒 10ml 白糖 6g 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 番茄肉片的做法步骤 1 番茄洗净，里脊准备。 2 番茄用开水烫去皮，切块。 3 锅中放油炒番茄块至拌泥状。 4 倒入里脊片煎炒至变色。 5 倒入生抽，料酒，白糖和适量的清水烧开煮三分钟之后，大火收下汁，这是拌汤菜，可以拌饭吃，所以汤汁不要收的过多。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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