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诗文
番茄肉片
释义
食材明细
主料
西红柿
1个
里脊
1块
辅料
葱姜蒜花椒油
30ml
调料
生抽
10ml
料酒
10ml
白糖
6g
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄肉片的做法步骤
1
番茄洗净,里脊准备。
2
番茄用开水烫去皮,切块。
3
锅中放油炒番茄块至拌泥状。
4
倒入里脊片煎炒至变色。
5
倒入生抽,料酒,白糖和适量的清水烧开煮三分钟之后,大火收下汁,这是拌汤菜,可以拌饭吃,所以汤汁不要收的过多。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 22:35:40