诗文 | 香辣牛肉酱 |
释义 |
![]() 食材明细
香辣牛肉酱的做法步骤
小窍门
1牛肉焯水后再放油里炒,会缩短炒至时间。
2喜欢吃芝麻和花生的可以在起锅前撒入。(芝麻得提前炒香,花生炒香后去皮擀碎) 3因为豆瓣酱、生抽和豆豉都有咸味,我就没加盐,做出来的酱刚好合适。 4做好的牛肉酱可以拌饭拌面或者炒菜。 5喜欢吃辣的,可多加辣椒。
使用的厨具:不粘锅
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自制酱料
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