“百吃不厌的芒果甜点，就算肥，也照样吃”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
樱桃白巧芒果慕斯的做法步骤
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1白巧克力、黄油隔水融化，加入奶油，搅拌均匀 -
2奶油奶酪隔水软化打发至硬性发泡 -
3手指饼干切碎，摆好造型 -
4将打发好的巧克力慕斯，挤在饼干上 -
5芒果对切 -
6十字花刀，切成小块，和其他水果摆放在白巧慕斯上
小窍门
巧克力和黄油融化过程中，尽量避免水汽渗入，影响成品口感。
使用的厨具：打蛋器
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