正宗苦瓜炒培根的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	苦瓜炒培根
释义	“人们常说：“多吃苦瓜才吃得了苦”其实这句话也没错。苦瓜有助于促进饮，食消炎去热，降低血糖，防癌抗癌等功效。但是苦瓜太苦了，很多人都接受不了。今天这道菜一定能接受，还不赶紧学起来！” 食材明细主料苦瓜 1/3根培根 2条辅料白砂糖少许胡椒粉少许蚝油少许苦味口味炒工艺十分钟耗时简单难度苦瓜炒培根的做法步骤 1 准备食材。 2 苦瓜洗净，去除刮子刮囊，切片。 3 培根切成三角片。 4 热锅冷油，倒入苦瓜，倒入少许白糖。 5 倒入培根片。 6 倒入蚝油，撒上少许胡椒粉，炒熟即可。小窍门 1、苦瓜加少许糖，有助于中和苦味。 2、苦瓜不要炒太久，炒太久苦味会更明显。 3、本菜谱不需要放盐，因为培根本来就是咸的。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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