食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红枣糯米糕的做法步骤
-
1除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心，淘洗干净备用。 -
2红枣对半切开去核备用。 -
3蒸盘里垫上不沾垫。 -
4倒入糯米均匀的铺平，撒上约400克的凉水。 -
5铺上一半的红枣。 -
6撒上葡萄干和黑加仑。 -
7放入美的蒸箱中层。 -
8选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。 -
940分钟后取出蒸盘。 -
10拿起右侧垫子把糯米向左边对折，隔着垫子压几下。 -
11铺上余下的红枣和葡萄干、黑加仑，撒上蔓越莓轻按几下。 -
12再次放入美的蒸箱蒸至时间结束，取出切块即可食用。 -
13成品图。 -
14香甜软糯。 -
15成品图。
小窍门
果料部分可替换成自己喜欢的，无需放糖了，果料的甜度就够了。糯米一定要提前泡透才更易熟，根据糯米的厚度适当调整蒸制的时间。
使用的厨具：其他
所属分类：
糕点
下午茶
- 绿豆芽炒苦瓜
- 潮汕爆炒鸭肉
- 辣椒炒香干
- 蒜蓉嫩南瓜
- 荠菜鲜肉麦饼
- 秋葵茄子炒牛肉
- 肉末炒酸豆角
- 椰香味十足的橙子软糕
- 五香茶叶蛋
- 鲜肉榨菜螺旋酥
- 枣泥豆沙米月饼
- 佛手瓜炒绿豆芽
- 双椒炒手撕鸡胸肉
- 万人迷夺命软吐司（餐包）
- 蛋黄酥
- 酸辣佛手瓜
- 红豆沙馅
- 熬猪油
- 彩椒炒鸡蛋
- 南瓜小米红枣糊
- 无花果滋补汤
- 复刻老上海经典菜|红烧划水
- 青椒火腿炒鸡蛋
- 盐水毛豆
- 肉包子
- 什么文什么字的成语
- 什么文什么少的成语
- 什么文什么巾的成语
- 什么文什么彩的成语
- 什么文什么情的成语
- 什么文什么意的成语
- 什么文什么手的成语
- 什么文什么折的成语
- 什么文什么文的成语
- 什么文什么施的成语
- 什么文什么旨的成语
- 什么文什么智的成语
- 什么文什么正的成语
- 什么文什么武的成语
- 什么文什么法的成语
- 秋来（唐·李贺）
- 秋来（宋·吴锡畴）
- 秋来（宋·晁说之）
- 秋来（当代·吴灏）
- 秋来（清·冒禹书）
- 秋来（清·董文涣）
- 秋杪不寐起与洞虚对酌共得长字（明·邓云霄）
- 秋杪二日招诸友集静远堂分得门字时扈芷天游（明·范景文）
- 秋杪偶成（明·释函是）
- 秋杪入羊城访韩孟郁年兄不遇赋此奉讯（明·邓云霄）
- 秋杪再同诸子登落霞峰醉中赠有开（明·李孙宸）
- 秋杪同人至东湖久憩归过黄园饮于韩家园（清·胡承珙）
- 秋杪同张春江汪菊墅两太史李石泉司马张渔村（清·徐子威）
- 秋杪同苏汝载及江西胡生登观象台俯金陵形势（明·邓云霄）
- 秋杪同邓伯乔郑宗礼集赵丕振园亭（明·李孙宸）
- 现代工程制图(普通高校十二五规划教材)
- 画法几何与机械制图(第2版普通高校十二五规划教材)
- 画法几何与机械制图习题集(第2版普通高校十二五规划教材)
- 机械加工技术(高职高专十二五规划教材)
- 典型零件数控加工(高职高专十二五规划教材)
- 典型零件加工技术(高职高专十二五规划教材)
- 金属材料及热处理(高职高专十二五规划教材)
- 装备保障性分析技术(高等学校研究生教材)
- 机械设计基础课程设计(高职高专十二五规划教材)
- 内燃机工作过程仿真技术(动力机械及工程热物理国防特色教材)
- 机械概论(普通高校十二五规划教材)
- 工程力学(十二五高职高专精品规划教材)
- 机械制图习题集(十二五高职高专精品规划教材)
- 机械设计基础(十二五高职高专精品规划教材)
- 打破思维里的墙