食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红枣糯米糕的做法步骤
-
1除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心，淘洗干净备用。 -
2红枣对半切开去核备用。 -
3蒸盘里垫上不沾垫。 -
4倒入糯米均匀的铺平，撒上约400克的凉水。 -
5铺上一半的红枣。 -
6撒上葡萄干和黑加仑。 -
7放入美的蒸箱中层。 -
8选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。 -
940分钟后取出蒸盘。 -
10拿起右侧垫子把糯米向左边对折，隔着垫子压几下。 -
11铺上余下的红枣和葡萄干、黑加仑，撒上蔓越莓轻按几下。 -
12再次放入美的蒸箱蒸至时间结束，取出切块即可食用。 -
13成品图。 -
14香甜软糯。 -
15成品图。
小窍门
果料部分可替换成自己喜欢的，无需放糖了，果料的甜度就够了。糯米一定要提前泡透才更易熟，根据糯米的厚度适当调整蒸制的时间。
使用的厨具：其他
所属分类：
糕点
下午茶
- 鱼肉松
- 椒盐虾
- 泡菜汤
- 腊肠鸡蛋炒猪肠粉
- 南瓜炒鸡
- 扁豆烧小素鸡
- 可乐鸡翅根
- 儿时最美好的回忆，一口一个的‘盐焗鸟蛋’
- 彩蔬烩鱼尾
- 香菇莴笋炒肉片
- 芹菜猪肉馅饺子
- 无油酸奶蛋糕
- 腊肠炒山笋
- 白菜花生米粥
- 家常小炒西兰花
- 雪菜炒魔芋
- 猪肉洋葱馅饼
- 西芹百合炒虾仁
- 土豆片烧肉
- 排骨蒸芋头
- 鲫鱼汤蒸鸡蛋羹
- 蒜蓉上海青
- 27的烹饪日记——让人吃完还想吃的“汉堡肉”饼
- 孜然烤鱼
- 【罗宋甜面包】酥脆与松软的结合
- 安贫知命
- 安贫若素
- 安身为乐
- 安身之地
- 安身之处
- 安身乐业
- 安身什么什么的成语
- 安身立命
- 安车什么什么的成语
- 安车蒲轮
- 安车软轮
- 安适什么什么的成语
- 安适如常
- 安邦什么什么的成语
- 安邦定国
- 蝶恋花（宋·葛胜仲）
- 蝶恋花（宋·葛胜仲）
- 蝶恋花（宋·谢逸）
- 蝶恋花（宋·贺铸）
- 蝶恋花（宋·赵崇嶓）
- 蝶恋花（宋·钱易）
- 蝶恋花（宋·陆游）
- 蝶恋花（宋·陆游）
- 蝶恋花（宋·陈三聘）
- 蝶恋花（宋·陈从古）
- 蝶恋花（宋·陈允平）
- 蝶恋花（宋·陈瓘）
- 蝶恋花（宋·韩缜姬）
- 蝶恋花（宋·黄人杰）
- 蝶恋花（宋·黄庭坚）
- 恐龙王国填色画/七彩小神笔绘画屋
- Q2406无线CPU嵌入式开发技术
- 兵器大观填色画/七彩小神笔绘画屋
- DSP基础知识及系列芯片
- 健康体育与养生保健(高等教育公共体育课理论教材)
- 优秀游泳运动员力量训练阶段生理生化指标的评价及机制
- 老粗能干大事
- 体育新闻学概论
- 篮球战术图解
- 构建和谐社会与体育改革发展/中国体育中青年干部论丛
- 小窍门稳赚大钱/管家婆丛书
- 小窍门烹出美味/管家婆丛书
- 医学统计学(面向21世纪高等医药院校教材)
- 投资者的未来
- 科技的力量/儿童成长认知百科