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诗文	香煎猪排
释义	食材明细 主料 梅头肉 一块 调料 姜 少许 葱 少许 白糖 少许 胡椒粉 少许 生抽 少许 老抽 少许 淀粉 少许 油 少许 蚝油 少许 葱香 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香煎猪排的做法步骤 1 梅头肉买回来，清洗干净，对半切开，太厚很难煎熟透。 2 用刀背敲打，松弛筋膜，而且腌入味点。 3 下调料，按着顺序，姜，葱，白糖，胡椒粉，生抽，老抽，耗油，抓拌均匀。 4 腌10分钟，然后下淀粉，抓匀，下点油，锁住腌料。 5 热油，把猪排煎至两面熟透，然后就可以了，我火候太大，感觉焦了一点，但味道还是很好的。 6 也是很下饭。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	香煎地瓜 让经典菜品更有滋味——麻辣版西红柿炒鸡蛋 鲜美蛋白质——蚝油三丝 莲藕Q吃法----香炸藕丸 给你熟悉的山药换个吃法——芝麻椒盐山药片 蒜香土豆丝 金丝虾球 双椒炒鸭丁 鲜橙蒸蛋 椰香紫薯南瓜糯米糍 菠菜鸡蛋煎饼 越简单越美味 ---- 天成一味虾 腊肠炒西葫芦 肥牛木耳菜 郭氏木耳拌藕片 酱香三丝 麻辣卤鸭掌 魔芋木耳健康小炒 小巧可爱的-【奶油卷】 懒人炒剩饭 清炒杏鲍菇 木瓜椰奶布丁 魔芋地三鲜 鲍汁海虾乌冬面 酥皮月餅

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。