食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
手撕鸡的做法步骤
-
1三个鸡腿用剪刀剪去骨头。 -
2冷水下锅，放入适量料酒去腥。
-
3开锅以后出去血沫，尽量舀干净。
-
4调制中小火，放入大葱，栀子（对半切开），白芷，生姜。
-
5烧开1-2分钟以后漏缝盖盖子，煮20分钟。
-
6准备调料，一勺生抽，一勺陈醋，一点白糖，半勺蚝油，盐适量，香油，花椒油，辣椒油，搅拌均匀。
-
7准备好香菜，大葱丝，小米辣。
-
8鸡腿肉捞出放入冰块和纯净水泡20分钟。
-
9撕碎以后加入调好的料汁。
-
10放入香菜，小米辣，大葱，花生，熟芝麻拌匀。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 黄心菜炒腊肠
- 今天是腊八节 ，记得要喝一碗腊八粥
- 酸辣藕丁
- 豆苗瘦肉鸡蛋汤
- 爆炒生肠
- 牛肉鸡蛋荞麦面
- 白菜心拌粉丝
- 炸薯条
- 油泼胡萝卜丝拌豆芽
- 糖醋娃娃菜
- 萝卜羊肉汤
- 腊肉炒萝卜缨
- 白菜粉条炖牛肉卷
- 自制香肠
- 玉带鸽肉
- 香煎肉饼
- 红油拌黄瓜
- 蘑菇炒青菜
- 火腿肠炒鸡蛋
- 蘑菇佛手瓜炒肉片
- 黑木耳炒花菜
- 糖三角腊肠卷
- 牛肉汤
- 番茄牛肉
- 牛肉炖土豆
- 严什么什么墓的成语
- 严什么什么实的成语
- 严什么什么己的成语
- 严什么什么已的成语
- 严什么什么待的成语
- 严什么什么性的成语
- 严什么什么日的成语
- 严什么什么母的成语
- 严什么什么比的成语
- 严什么什么法的成语
- 严什么什么绝的成语
- 严什么什么缝的成语
- 严什么什么翼的成语
- 严什么什么色的成语
- 严什么什么贷的成语
- 出京酬送别者（南游湖湘）（元·宋褧）
- 出京阻雨由潞河登舟（明·卢龙云）
- 出京阻雨（明·卢龙云）
- 出京（元·杨弘道）
- 出京（宋·孔武仲）
- 出京（宋·杨时）
- 出京（明·孙蕡）
- 出京（明·潘光统）
- 出京（明·黄公辅）
- 出京（明·黄衷）
- 出京（明末清初·邝露）
- 出京（清末近现代初·郑孝胥）
- 出京（金末元初·元好问）
- 出京（金末元初·元好问）
- 出亭柳（清·陆求可）
- 无法逃脱的生日聚会记忆转轮大逃杀/鸡皮疙瘩百变闯关大探险系列
- 网络蜘蛛大入侵狼人出没的树妖旅馆/鸡皮疙瘩百变闯关大探险系列
- 鬼怪屋的红绿手印能变幽灵的魔杖/鸡皮疙瘩百变闯关大探险系列
- 蓝眼绿眼巨头怪欢迎来到死亡旅馆/鸡皮疙瘩百变闯关大探险系列
- 豪华邮轮半兽人百变魔力蛇眼/鸡皮疙瘩百变闯关大探险系列
- 食人黏液植物爸妈变成了外星人/鸡皮疙瘩百变闯关大探险系列
- 云中吟唱的歌/大师新编/理想图文藏书
- 再一次相遇(那些年我们一起追的女孩)
- 能源战争
- 大学之道
- 山海经(历代名著精选集)
- 红楼梦补(精)
- 李白乐辞述论
- 续西游记(精)
- 回归中的超越--文学史研究的多种可能性