食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海参蒸蛋的做法步骤
-
1食材备用。 -
2鸡蛋两个打入碗中，加入盐。
-
3鸡蛋打散后加入等量的温水。
-
4充分搅打均匀。
-
5把鸡蛋液过筛过滤掉小气泡倒入器皿中。
-
6海参切约0.5厘米的薄片，预留五片点缀。
-
7把海参片倒入鸡蛋液中盖上保鲜膜。
-
8放入美的蒸箱中层。
-
9选择蒸汽菜单：100度蒸20分钟。出炉后点缀海参片和香葱，淋上生抽和香油即可。
-
10成品图。
-
11细腻嫩滑，鲜香美味。
-
12营养丰富！
小窍门
温水和鸡蛋的用量是1：1的比例，过筛后的鸡蛋液没有小气泡蒸出来会非常的细嫩。
使用的厨具：其他
所属分类：
羹类
家常菜
早餐
午餐
晚餐
养颜
- 家常一锅煮
- 海参蒸蛋
- 紫薯馒头
- 清蒸多宝鱼
- 烙饼
- 萝卜丸子
- 冬瓜豆腐炖排骨
- 荷包蛋肉丸汤面
- 银耳羹
- 风干肉炒黄心菜
- 回锅肉蒸萝卜
- 豆瓣鲫鱼
- 牛肉丸烩菜
- 蒜苗鱿鱼炒西蓝花
- 红糖葡萄干年糕（方形）
- 猪肉香菇白菜煎饺
- 蔓越莓奶酪饼，低温发酵一夜，不用起早，三分钟搞定一锅
- 螺丝椒洋葱炒羊肉
- 虾仁炒鸡蛋
- 鸿运当头
- 腊肠炒红菜苔
- 糖水山里红
- 炸丸子
- 宽粉炖大鹅
- 荷兰豆炒热狗
- 什么光什么辣的成语
- 什么光什么迹的成语
- 什么光什么逝的成语
- 什么光什么道的成语
- 什么光什么金的成语
- 什么光什么鉴的成语
- 什么光什么镜的成语
- 什么光什么闪的成语
- 什么光什么隙的成语
- 什么光什么霁的成语
- 什么光什么露的成语
- 什么光什么面的成语
- 什么光什么鳞的成语
- 什么光什么鼠的成语
- 什么克什么亡的成语
- 妖邪（近现代·吴寿彭）
- 妖雹歌（明·邓云霄）
- 妖鸟篇（清·陶邵学）
- 妙严庵即事（清·吴晴）
- 妙严禅寺（宋·徐似道）
- 妙光堂（宋·黄裳）
- 妙净院（宋·葛胜仲）
- 妙华观（宋·释居简）
- 妙唱不干舌偈（宋·释道楷）
- 妙喜南还以偈迓之（宋·释慧远）
- 妙喜寺达公禅斋寄李司直公孙房都曹德裕从事（唐·皎然）
- 妙喜寺逵公院赋得夜磬送吕评事（唐·皎然）
- 妙喜寺高房期灵澈上人不至重招之一首（唐·皎然）
- 妙喜泉（宋·范成大）
- 妙喜迁化悲而成诗（宋·曹勋）
- 作业作业你别烦
- 走进鸟的歌声
- 云计算、大数据与智能制造
- 《中华人民共和国民法典》释解与适用(物权编)
- 线性代数习题集
- 跨境电子商务基础
- 让孩子着迷的十万个为什么 植物与环境
- 人民法院案例选 2020年 第4辑 总第146辑
- 老子(中学版)
- 启东中学奥赛训练教程 初中 化学 最新修订版
- 让孩子着迷的十万个为什么 海洋世界
- 陈熠难病验案精粹
- 搜索引擎营销实战教程(SEO/SEM) 附微课视频
- 社会保障调节收入再分配效应及其政策体系完善研究
- 图表生物化学与分子生物学 第3版