“芫荽香菜也，芫爆里脊丝即香菜炒肉丝，备好食材3分钟出菜，即好吃又简单，亲们赶快试一把，你一定行。看完自己做好的芫爆里脊丝，你会嘴角微微上扬心里道这有什么呀！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芫爆里脊丝的做法步骤
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1200克香菜摘好洗净。 -
2香菜取梗切段。 -
3里脊肉切丝腌制（放适量料酒、白胡椒粉、盐、生抽、淀粉）用手反复抓一抓。 -
4热锅凉油放葱姜末，放肉丝放少许酱油、盐、鸡精9成熟时加入香菜。 -
5翻炒几下立即关火出锅。
小窍门
1、肉丝要切细切均一定要横切。
2、放入香菜后2、3秒内就必须出锅。
2、放入香菜后2、3秒内就必须出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜